ORECCHIETTE

Pasta tipica della regione Puglia, prende il nome dalla caratteristica forma che ricorda quella di piccole orecchie.

Realizzate con un impasto di semola frutto di una miscela di grani duri selezionati e acqua, il tipico condimento delle orecchiette sono le cime di rapa, ma si sposano perfettamente anche con un sugo di pomodoro e ricotta forte di pecora.

Ingredienti:

  • semola di grano duro
  • acqua

Tempo di cottura: 11/13 minuti
Contiene allergeni: glutine

Confezione da gr. 500.



Category: pasta


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