FETTUCCINE AL TARTUFO

Prezioso tubero dal profumo inconfondibile, il tartufo è un alimento pregiato e ricercato. Con esso Filotea realizza una Fettuccina che unisce la qualità della sua sfoglia all'uovo a quella del tartufo nero, per un primo piatto che renderà entusiasti i vostri commensali.

Prodotte con le migliori materie prime italiane in una miscela di semola di grani duri, farina di grano tenero e uova fresche raccolte da galline allevate a terra, le Fettuccine al Tartufo Filotea sono trafilate al bronzo ed essiccate a basse temperature per almeno 24 ore. L'artigianalità della lavorazione rende questa pasta altamente digeribile, perfetta da gustare con olio extra vergine di oliva e Parmigiano Reggiano grattugiato. Adatte anche per un ragù di funghi.

Ingredienti:

  • semola di grano duro 
  • farina 00
  • uova fresche (30%)
  • tartufo (2%)

Tempo di cottura: 4 minuti
Contiene allergeni: uova, glutine

Confezione da gr. 250, consigliata per 4 porzioni.




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