FETTUCCINE AL FARRO

Le Fettuccine sono un formato di pasta all'uovo tradizionale della cucina italiana. Filotea ne produce una versione con farina di farro, cereale dotato di straordinarie proprietà nutrizionali, che ben si sposa con sughi di verdure e di carne, sia rossi che bianchi.

La pasta all'uovo Filotea è prodotta in modo artigianale con sole materie prime italiane ed ha una resa in cottura di almeno il 30%. Essiccata lentamente ed a basse temperature per almeno 24 ore, la pasta è altamente digeribile e molto ruvida, qualità che le permette di avere una elevata capacità di trattenere qualsiasi tipo di sugo. Con Filotea non servirete il solito piatto di pasta, bensì una vera e propria prelibatezza capace di ricordarvi i pranzi in casa con la pasta fresca preparata dalle vostre nonne.

Ingredienti:

  • semola di grano duro 
  • farina di farro (30%)
  • uova fresche (30%)

Tempo di cottura: 4 minuti
Contiene allergeni: uova, glutine

Confezione da gr. 250, consigliata per 4 porzioni.




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