FETTUCCINE AL TARTUFO

FETTUCCINE AL TARTUFO

6.00€

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SPECIALITA’ ARTIGIANALE ALL’UOVO. 

Prezioso tubero dal profumo inconfondibile, il tartufo è un alimento pregiato e ricercato. Con esso Filotea realizza una Fettuccina che unisce la qualità della sua sfoglia all’uovo a quella del tartufo nero. Perfette da gustare con olio extra vergine di oliva e Parmigiano Reggiano grattugiato. Adatte anche per un ragù di funghi.

Confezione da gr. 250 / Porzioni per 4 persone

Materie prime italiane.

Tempo di cottura: 5 minuti

Descrizione

Descrizione

La pasta all’uovo Filotea è prodotta in modo artigianale con sole materie prime italiane. Essiccata lentamente ed a basse temperature per almeno 24 ore, la pasta è altamente digeribile e molto ruvida, qualità che le permette di avere una elevata capacità di trattenere qualsiasi tipo di sugo. Con Filotea non servirete il solito piatto di pasta, bensì una vera e propria prelibatezza capace di ricordarvi i pranzi in casa con la pasta fresca preparata dalle vostre nonne.

INGREDIENTI:

  • semola di grano duro
  • uova (27%)
  • farina di grano tenero
  • tartufo* (2%)                             *tartufo nero estivo
  • aroma

Allergeni: può contenere molluschi, soia e senape.

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g

  • Energia 1584 kJ ; 374 kcal
  • Grassi 4.2 g

di cui acidi grassi saturi 1.3 g

  • Carboidrati 67 g

di cui zuccheri 1.5 g

  • Fibre 2.0 g
  • Proteine 16 g
  • Sale 0.09 g

 

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